今天就来跟大家伙儿唠唠我最近瞎琢磨的这点儿调酒的事儿。你们也知道，我这人就爱瞎鼓捣，看到啥新鲜的都想上手试试。最近刷到不少调酒的视频，看得我心里直痒痒，想着自己是不是也能整两杯，不说跟专业大师比，起码在家也能自娱自乐一下嘛
我的起步思路
我寻思着调酒这玩意儿，肯定得一堆专业的家伙事儿，什么摇酒壶、量酒器、勺……光听名字就头大。后来我上网扒拉了半天，发现还真有不少“家庭简易版”的方子。核心思想就是，万变不离其宗，主要就是基酒、调味（酸甜为主）、再加点儿风味（比如气泡水、果汁啥的）。
我想着这不难！家里有啥就用啥呗。朗姆酒、伏特加这些常见的基酒，超市里溜达一圈基本都能搞定。柠檬、橙子、糖浆这些，更是厨房常备。至于工具，咱没有专业的雪克壶，找个带盖儿的密封杯、甚至结实点的保温杯，只要不漏，使劲摇晃几下，效果也差不离！
第一次实际操作：状况百出但乐趣无穷
万事开头难嘛我决定先从最简单的搞起。就选了个类似莫吉托的思路，但稍微改了改，因为手头材料有限。
小编温馨提醒：本站只提供游戏介绍，下载游戏推荐89游戏，89游戏提供真人恋爱/绅士游戏/3A单机游戏大全，点我立即前往》》》绅士游戏下载专区
- 准备阶段：我翻箱倒柜找了找，还真让我在冰箱角落发现半个青柠，还有一小把之前做菜剩下的薄荷叶，虽然有点蔫儿了，但聊胜于无。白砂糖，这个家家都有。基酒，我选了瓶之前朋友送的朗姆酒，一直没咋喝。苏打水也是常备的。
- 动手过程：我先把青柠切了几角，跟薄荷叶、一勺白砂糖一起扔进一个玻璃杯里。找了个擀面杖的粗头，小心翼翼地捣鼓了几下，主要是把青柠汁挤出来，让薄荷叶的香味也散发出来。你还别说，那股清香味儿一下就出来了，挺提神！
- 然后，倒了大概也就一两白酒（我估摸着），就是那朗姆酒。这时候就该上“雪克壶”了。我找了个之前喝蛋白粉剩下的摇摇杯，洗干净了，把捣好的青柠薄荷混合物和朗姆酒一股脑倒进去。盖紧盖子，使出吃奶的劲儿开始摇！摇了大概十几二十下，感觉差不多了。
- 一步，杯子里先放满冰块——这个必须得有，不然口感差远了。然后把摇好的液体过滤（我就用杯盖挡着点儿）倒进去，用苏打水把杯子加满。我还自作聪明地切了片柠檬卡在杯口，弄了片薄荷叶点缀，看着还真有那么点儿意思！
第一口尝下去，嗯……怎么说，朗姆酒的味儿有点冲，甜度也稍微差了点。不过那个青柠和薄荷的清新感是真不错。主要是我这糖和酒的比例没掌握但整个过程，那种自己动手丰衣足食的感觉，别提多带劲了！
一些小心得与后续尝试
那之后，我就有点上瘾了。又试了几次，慢慢摸索出点门道。
比如说，糖浆比白砂糖更容易融合。我就自己熬了点简单的糖水（水和糖1:1煮开晾凉就行），用起来方便多了。还有就是，不同的基酒，搭配不同的辅料，出来的味道千差万别。我试过用伏特加配上橙汁和一点点蔓越莓汁，颜色也好看，味道也清爽。
我还发现，很多时候不需要严格按照配方来，大胆尝试，根据自己的口味调整，反而能发现惊喜。比如我上次做那个“改良莫吉托”，第二次我就多加了点糖浆，少放了点酒，味道就好多了。有时候家里有剩的草莓、蓝莓啥的，捣碎了加进去，颜色和风味都能提升一个档次。
周末晚上不想出去，我就喜欢自己在家瞎鼓捣一杯。不需要多复杂，也不追求多专业，就是享受那个过程，还有喝到自己作品的那份满足感。咱离“大师”还远着，但瞎鼓捣的乐趣是真足。 你们要是有兴趣，也不妨试试，说不定也能打开新世界的大门！
