昨儿刷小红书看见有人用鱼子酱配薯片，直接给我整好奇了。家里冰箱还冻着去年生日朋友送的鱼子酱小罐子，再不吃怕是要过期，干脆就按网友说的试试新花样。
翻箱倒柜找材料
先把厨房翻了个底朝天：冷冻层挖出那罐金灿灿的鱼子酱（标签都冻模糊了），橱柜里拽出原味薯片，又翻出半根蔫了唧的黄瓜。瞅见冰箱里剩的奶油奶酪，灵机一动全掏出来了——反正折腾呗...
昨儿刷小红书看见有人用鱼子酱配薯片，直接给我整好奇了。家里冰箱还冻着去年生日朋友送的鱼子酱小罐子，再不吃怕是要过期，干脆就按网友说的试试新花样。
翻箱倒柜找材料
先把厨房翻了个底朝天：冷冻层挖出那罐金灿灿的鱼子酱（标签都冻模糊了），橱柜里拽出原味薯片，又翻出半根蔫了唧的黄瓜。瞅见冰箱里剩的奶油奶酪，灵机一动全掏出来了——反正折腾呗！
踩坑第一弹：薯片当底座
按网红教程说的，抄起薯片当底托。结果刚用勺子抹上奶油奶酪，薯片咔吱一声裂成三瓣！连着试了五六片，不是碎就是软塌，急得我直接拿锅热油复炸薯片。油点子溅到胳膊上烫得直跳脚，炸出来的薯片倒是硬挺了，可奶油奶酪一放上去就化成水，鱼子酱往上一搁直接滚到灶台上。
黄瓜救场失败
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干脆切黄瓜片当底座，拿水果刀切得薄厚不匀。抹层奶酪再堆鱼子酱，刚摆好盘，黄瓜里的水渗出来把整个底座泡成沼泽地，鱼子酱泡在奶白色浑水里像沉船宝藏...
终极摆烂方案
气得把勺子往案板上一摔：直接拿苏打饼干夹一切！两层饼干中间厚涂奶油奶酪，舀半勺鱼子酱猛按进去。一口咬下去——嚯！咸腥味混着奶油齁嗓子，饼干渣噗噗往下掉，赶紧伸手在胸口
折腾俩钟头得出
- 鱼子酱跟薯片是仇家，脆的软的都不搭调
- 黄瓜切片是暗器，专治手残党
- 最靠谱的吃法还是抠勺直接怼嘴里
后遗症来了
半夜被咸醒灌了三杯水，突然想起那罐鱼子酱价格。摸手机查订单记录差点吓跪——去年朋友送的那小罐子居然要两千三！刚才造掉的那几勺够我吃半年麻辣烫，悔得抽了自己手背两下。那些美食博主绝对都是托儿？下回谁再跟我说"神仙吃法"，我直接把他拉黑名单！
