话说那天我妹放学回家,嚷嚷着肚子饿,非要吃点特别的。我想着今天就给她露一手,做个她没吃过的“美味妹妹”!
第一步,当然是准备食材!
我翻翻冰箱,找出一个青萝卜。这玩意儿平时我妹可不爱吃,今天得让它来个华丽变身。...
话说那天我妹放学回家,嚷嚷着肚子饿,非要吃点特别的。我想着今天就给她露一手,做个她没吃过的“美味妹妹”!
第一步,当然是准备食材!
- 我翻翻冰箱,找出一个青萝卜。这玩意儿平时我妹可不爱吃,今天得让它来个华丽变身。
- 又摸出两个鸡蛋,这可是增加营养和口感的秘密武器。
开工!
我先把青萝卜洗干净,削皮,然后切成细细的丝,再切成小丁丁。这可是个力气活,不过为妹妹,值!
把切好的萝卜丁放进一个大碗里,打入两个鸡蛋,再撒点盐和胡椒粉。我还倒点植物油,听说这样能让萝卜表面形成一层油膜,吃起来更香。
开始加工
我拿起筷子,把碗里的东西一顿搅和,直到它们完全融合在一起,你中有我,我中有你。
热锅烧油!等油温上来,我就把搅拌好的萝卜丁倒进锅里,用铲子摊平。这阵势,感觉自己像个大厨!
等一面煎得金黄,我小心翼翼地翻个面,继续煎。整个厨房都弥漫着诱人的香味,我妹已经迫不及待地在旁边转悠。
大功告成
两面都煎好后,我把这金灿灿的“美味妹妹”盛出来,装盘!看着这卖相,我自己都忍不住想尝一口。
我妹早就等不及,拿起筷子就开吃。一边吃还一边夸:“哥,你做的这个太好吃!比外面卖的还好吃!”
听着妹妹的夸奖,我心里美滋滋的。看来,今天这“美味妹妹”是做成功!以后,我还得继续研究新菜式,让妹妹每天都吃得开心!
嘿今天的分享就到这里,你们也赶紧动手试试!